Produkty

Ráda bych vám nabídla sortiment domácích, ručně vyráběných džemu, marmelád, pest, nakládaných sýrů a dalších delikates, a to zásadně bez chemických konzervantů a umělých aromat.

Vznikly chutě spojující tradiční chuť ovoce a zeleniny někdy s neobvyklým kořením a výsledkem jsou lahodné chuťové kombinace, vhodné jen na chléb či pečivo ke snídani, nebo k měkkým i tvrdým sýrům, stejně dobře se dají použít jako dochucovadla při vaření a pečení.

Naše marmelády a džemy, stejně jako sirupy a ostatní produkty jsou vždy a zásadně vyrobeny z prvotřídního ovoce, protože jen zralé ovoce výborné kvality může zajistit lahodnou chuť výsledného produktu. Naše marmelády a džemy obsahují převážně 70% ovoce. Slazeny jsou cukrem nebo medem. Pokud je při výrobě potřeba, použijeme přírodní pektin a citronovou šťávu.

A neméně důležitá je informace, že většina našich marmelád a džemů má svůj příběh o tom, jak vznikly a mají originální názvy.

Mojí zásadou jsou vždy perfektně čerstvé, kvalitní suroviny, pokud požno sezonní a vypěštované u místních prověřených farmářů. Proto jsou některé série omezeny množstvím.

V našich silách je přizpůsobit se vaším individuálním přáním a požadavkům.

 

Doporučujeme:

Saturday Night Fever

Saturday Night Fever – Náš bestseller – úžasná marmeládka k sýrům vznikla opravdu za horké sobotní noci. Unavená zpracováváním 30 kg jahod jsem popletla ingredience, ale chuťový výsledek stojí zato. Vzniklo sladké afrodiziakum (70ti% podíl jahod, cukru, čerstvý zázvor, thajské chilli a limetková šťáva) jehož chuť vynikne ještě více v kombinaci zapečených sýrů typu brie nebo kozímu sýru stejně jako k sýrům typu roquefort. I v zimě zažijete „horečku sobotní noci“.

Rajčatová salsa

Vynikající rajčatová omáčka, po jejíž konzumaci si na kečup už nikdy nevzpomenete.
Jako studená skvěle doplňuje grilované ryby i masa, stejně tak sýry.
Použít se dá již jako hotová omáčka na těstoviny nebo jí můžete přidávat do základu i dochucení jiných pokrmů či omáček.